星巴克在北美地区的经营策略发生了新的转变。
近日，星巴克在北美各地门店推出一项新的顾客行为准则，撤销了允许所有人入店的开放政策。此外，新政策还包括在店内增加禁止骚扰、暴力、威胁性语言、户外饮酒、吸烟和乞讨的标志。新准则将于1月27日起生效，并在北美上万家店面公示。星巴克表示，咖啡师将接受如何执行准则的培训，并可要求违反规定者离开，必要时商店可致电执法部门。
允许所有人进店的政策已持续近七年，自2018年以来，星巴克一直允许人们在无需消费的情况下入店和使用洗手间。但这一政策逐渐暴露出一些问题，比如店内秩序难以维护等。
星巴克北美区总裁萨拉·特里林表示，新政策的出台是为了重新设定对店内空间使用及更好满足顾客的期望，顾客需要一个干净、安全的环境，员工们也对咖啡店对所有人开放的方式表示担忧。
这一新决策，也引发了公众广泛关注和不同看法。有人表示支持，认为新政策有助于提升店内环境和顾客体验，吸引更多付费顾客；但也有部分消费者对此表示遗憾，认为此举会让星巴克失去了部分“第三空间”的社交属性。
不过，星巴克方面表示，他们相信通过提供更加优质、贴心的服务，能够赢得更多顾客的理解和支持。
面对竞争加剧、消费者习惯变化等问题，2024年星巴克深陷业绩泥潭，全球同店销售额连续三个季度下降。据星巴克公布的2024财年全年财报，从全年业绩表现看，星巴克全年营业收入362亿美元，同比增长1%；归属上市公司的净利润37.61亿美元，同比减少8.82%。其中，星巴克中国净收入达29.58亿美元。
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